Dereotlu poğaça tarifi

YAPIMI İÇİN MALZEMELER

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• Yarım bağ dereotu
• 1 kase beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı tuz

ÜZERİ İÇİN

• Yumurta sarısı
• Susam

DEREOTLU POĞAÇA TARİFİ NASIL YAPILIR?

• Bir kaba eritilmiş tereyağını, sıvı yağı ve yoğurdu koyun.
• İçerisine bir yumurtanın tamamını, diğerinin sadece beyazını ilave edin.
• Tuzu da ekledikten sonra karıştırın.
• Daha sonra karışıma dereotunu da ilave edin ve azar azar unu ekleyin.
• Hamur yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun.
• Hazırladığını hamuru küçük parçalara ayırarak içini açın ve beyaz peynir koyup, kapatın.
• Üzerlerine yumurta sarısını sürün ve susam serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 25 dakika pişirin.
• Afiyet olsun.