Lahana sarması Nasıl yapır

Pratik şekilde Lahana sarması için aldığımız lahanaları bu şekilde kesin,
rahatça sarın kokusuz, zahmetsiz, inanın çok kolay kalan sert kısımlardan lahana turşusu yapabiliriz

NOT: LAHANA SEÇERKEN YUMUŞAK VE ESNEK BİR LAHANA OLMASINA DİKKAT EDİN LÜTFEN.ORTA KISMINA ELİNİZLE BASIP ESNİYORSA SARMALIKTIR. TAŞ GİBİ OLAN LAHANALAR KAPUSKA VE TURŞU İÇİN İDALDİR.

MALZEMELER

• BÜYÜK BOY 1 ADET KURU SOĞAN
• 2 SU BARDAĞI PİRİNÇ
• (LAHANANIZIN BÜYÜKLÜĞÜNE GÖRE AYARLAYIN PİRİNCİNİZİ)
• 1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
• 1 ÇAY KAŞIĞI KIRMIZI BİBER
• 1 YEMEK KAŞIĞI TUZ(alıştığınız miktarda tuzu ayarlayın)
• 1 YEMEK KAŞIĞI KURU NANE
• 2 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
• 1.5 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
• BEN KIYMA KOYMADIM
• ETLİ SEVENLER 200 GRM KIYMA KOYABİLİR

ÜZERİNİ GECECEK KADAR SOGUK SU KOYDUM ÖNCE ORTA ATEŞTE KAYNAYANA KADAR SONRA KISIK ATEŞE ALDIM 20 DAKİKADA PİŞTİ.

SİZ ARA ARA KONTROL EDEREK BAKARSINIZ PİRİNÇ MARKASINA GÖRE DEĞİŞEBİLİR PİŞME SÜRESİ

AFİYET OLSUN