HAZIR YUFKA İLE TAVADA BÖREK TARİFİ

Su böreği tadında pratik bir börek tarifi. Hem lezzetli hem de yapılışı çok kolay. Toplamda 4 tane yufka kullanacağız yarım demet maydanoz güzelce yıkadıktan sonra İnce İnce doğruyoruz 300 gram peynir kullanacağız.

malzemeler

• ✓4 adet yufka ( 3 Yufka da kullanabilirsiniz)
• ✓2 adet yumurta
• ✓yarım su bardağı süt
• ✓yarım su bardağı s.yağ
• ✓tuz
• ✓3 yemek kaşığı silme yoğurt
• ✓1 yemek kaşığı tereyağı (taban için)
• ✓300 Gram tam yağlı peynir
• yarım demet maydanoz
• yufkalari ıslatmak için
• ✓su ve tuz (bir çimdik)

standart su bardağı (200 ml

Tavada Börek Yapılışı

öncelikle peynir ve maydanoz karıştırıp gerekirse tuz ilave ederek hazirlayalim.

1. sosunu iyice karıştırıp hazırlayalım. tavayı yağlayalım yufkayı serip soslayalım. tekrar Yufka serip soslayalım . bundan sonra sereceğimiz yufkaları soğuk suya daldırıp suyunu elimizle süzüp tavaya serelim ve soslayalım.
2. iç harcını serip ıslattığımız yufkaları soslayarak devam edelim. 1.5 saat dinlendikten sonra Orta ateşten biraz kısık ateşte sürekli yer değiştirerek pişirelim
3. . ortalama 23 dakikanın sonunda ters çevirip aynı şekilde pişirelim. toplam 45 dakika sürebilir. pişen böreği telin üzerinde soğumasını bekleyelim ardından servis edebilirsiniz. afiyet olsun.