İKİ RENKLİ MAGNOLİA

İKİ RENKLİ MAGNOLİA

Çocukların severek yiyeceği bir yaztarlısı olan İKİ RENKLİ MAGNOLİA tarifini sizlere sunmak istiyorum.

• 1 lt süt 2 yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 tutam tuz
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 1 kutu krema
• 1 paket vanilya İkiye böldükten sonra yarısına 160 gr sütlü-bitter çikolata

Kuplarda hazırlarken kedidili bisküvi, kek ya da cicibebe bisküvi kullanabilirsiniz. Çikolata fıstık kullanabilirsiniz. Dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz

İKİ RENKLİ MAGNOLİA YAPILIŞI

• Bir tencereye unu ve nişastayı alıp üzerine sürekli karıştırarak azar azar sütü ilave edin. Bu şekilde yaparsanız topaklık oluşmaz ve mükemmel bir kıvamda olur.
• Daha sonra üzerine yumurta sarılarını ve şekeri ekleyip iyice karışana kadar telle çırpın. Tüm malzemeler iyice karıştığında tencereyi ocağa alıp fokurdayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
• Pişen muhallebiyi yarıya bölerek bir kısmına bitter çikolatayı ekleyip eriyene dek karıştırın. Daha sonra bir paket kremanın yarısını sade, yarısını çikolatalı muhallebiye ekleyip karışmasını sağlayın.
• Pürüzsüz bir kıvam alması için muhallebileri mikserin yüksek devrinde uzun süre çırpın. Muhallebiler sakız kıvamını aldığında olmuş demektir.
• Diğer tarafta bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin. İstediğiniz meyveleri dilimleyin. Ben şeftali kullandım.
• Tatlınızı hazırlayacağınız cupların tabanına biraz bisküvilerden serpip doğradığınız meyvelerden ekleyin. Üzerine cupların yarısına gelecek kadar sade muhallebiyi ilave edip düzleyin.
• Daha sonra ortasına tekrar bisküvilerden serpip çikolatalı muhallebiyi ekleyin. Üzerini düzledikten sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
• Dinlenen tatlınızın üzerini meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
• Afiyet olsun!