Kolay Şekerpare

Malzemeler

• 100 gram tereyağı(Margarinde Kullanabilirsiniz)
• 100 millitre Zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı irmik
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri
• 2 su bardağı un
• 2 tane yumurta
• 1 pkt.(adet) vanilya
• 1 pkt.(adet) kabartma tozu

Şerbet Malzemeleri

• 5 çay bardağı su
• 5 çay bardağı toz şeker
• 1/4 limon

Şekerparenin Üzeri İçin

Fındık – Fıstık

Tarifi

Tencereyi ocağa koyun ve içini suyu , şekeri ilave edin.Şerbet kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve altını kapatıp soğutmaya bırakalım.Genişçe bir kasenin içine tereyağı ve pudra şekerini ekleyip yoğurun.Daha sonra üzerine sıvı yağı , yumurta , vanilya , hindistan cevizi ve irmiği sırayla ilave edip yoğurmaya devam edelim. En son unu ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak resimdeki gibi şekil verip tepsiye dizin.Çatal yardımıyla şekerparelerin üzerine desen verebilirsiniz.Şekerpare hamurlarının üstüne yumurta sarısı sürün ve şekerpare hamurunun üstüne tane fındık yerleştirin.180 derecelik fırında 25-30 dakika kızarıncaya kadar pişirin.Şekerpare fırından çıktıktan sonra soğuk şerbeti üzerine dökün.Herkese
afiyet olsun