Bülbül Yuvası Tatlısı

Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi İçin

• 24 adet baklavalık yufka
• 125 gr tereyağ
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase ceviz veya fındık

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 buçuk su bardağı su
• 1 dilim limon

Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi Yapılışı

• Öncelikle şerbetimizi ocağa alalım. Kaynatıp soğumaya bırakalım. Tereyağı eritip sıvı yağla karıştıralım. Bir adet baklavalık yufkayı tezgaha serelim.
• Fırçayla her yerini yağlayalım. İkinci yufkayı da serip fındık veya dövülmüş ceviz serpelim. İnce oklavayla sarıp büzdürelim.
• Sonra çıkartıp kendi etrafında dolayalım. Yağlanmış tepsiye alalım diğerlerine de aynı işlemi uygulayıp en son kalan yağı üzerine gezdirelim.
• 180 derece fırına gönderelim, kızarınca çıkartalım. İlk sıcağı çıkınca ılıyan şerbeti her yerine gezdirelim. Antep fıstığı ile süsleyip dinlenmeye bırakalım
• Ben evde kalan yufkaları değerlendirdiğim için miktarı ve tepsi boyutum küçük oldu eğer 1 paketin hepsi kullanılacaksa ölçüler iki katına çıkarılabilir  Afiyet olsun :))