KATMER BÖREK TARİFİ

KAT KAT YUMUŞACIK KATMER BÖREK NASIL YAPILIR

Gerekli malzemeler

Hamuru için

2,5 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı kuru maya

1 tatlı kaşığı tuz Yarım su bardağı mısır unu

6 su bardağı un

İç Harcı için

50 gram rendelenmiş kaşar peyniri

200 gram lor peynir yarım bağ maydanoz

Üzeri İçin

1 tane yumurta sarısı

Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber

1 yemek kaşığı süt Susam ve mavi haş haş

Hamuru Açmak İçin

1 kase sıvı yağ

Yarım kase mısır unu