Patates salatası

Patates salatası Yapılışı

Patates salatasının ana avantajlarından biri, basitliği ve pişirme hızıdır. Salatanın 4 porsiyonunda, bu vejetaryen yemek için gerekli olan temel ürün seti, kural olarak, hemen hemen her evde bulunan birkaç bileşen gerekir.

Malzemeler:

250 gr mantar
4 haşlanmış orta boy patates;
1 Soğan;
5 yemek kaşığı ayçiçeği rafine edilmiş yağ;
3 salatak turşu;
2 tutam siyah öğütülmüş biber;
2 tutam tuz.

Patates salatasının ana avantajlarından biri, basitliği ve pişirme hızıdır. Salatanın 4 porsiyonunda, bu vejetaryen yemek için gerekli olan temel ürün seti, kural olarak, hemen hemen her evde bulunan birkaç bileşen gerekir. Bir kavanoz turşu, soğan, biraz mantar, patates. Ve evde patatesler sadece çiğ değil, haşlanmış ise, böyle bir salatanın hazırlanması genellikle birkaç dakika içinde bir işe dönüşecektir.
Evde haşlanmış patates yoksa, mikrodalgada hızlı bir şekilde pişirebilir , bu da biraz zaman alacaktır. Bu nedenle, işten sonra bakkallara gitmek için yeterli zaman yoksa, bir aile yemeği için de pişirebilirsiniz ve o kadar yoruldunuz ki, zor bir şey pişirmek için güç yok. Böyle bir durumda vazgeçilmez besleyici ve doyurucu bir salata olacaktır. Patates salatası yardımcı olacak ve beklenmedik misafirler kapıda ortaya çıktığında. Bu durumda, yemek pişirmek için açlığı gidermek ve iletişim kurmaya devam etmek için onları çekmek mümkün olacaktır.
Bu sıcak salata hem harika bir atıştırmalık hem de doyurucu bir yemek olabilir. Zaman izin veriyorsa, salata soğumaya bırakılabilir. Ya da bir süre buzdolabına gönderin. Duruma ve arzunuza bağlı olarak, salata sıcak servis edilebilir.

Patates salatası hazırlamak için gereklidir:

1) patatesleri tencede kaynatın ve haşlandıktan sonra kenara ayırın

2) biraz soğumaya bırakın, sonra temizleyin ve küçük küpler halinde kesin. Turşu alıyoruz. Ayrıca patateslerden biraz daha küçük küpler halinde kesilirler.

3) mantarlar akan suyun altında iyice yıkar, 4-6 parçaya kesilir. Soğanları soyup yarım halkalar halinde kesin.

4) bir tavada 2 çorba kaşığı ısıtın. l. bitkisel rafine yağ. Isıtıldığında, soğanı mantarla ekleyin. Обжариваем 7-10 dakika. Bundan sonra, tavanın içeriği biraz soğutulur.

5) doğranmış patatesleri ve salatalıkları, kavrulmuş soğanları ve mantarları birleştirin. Kalan ayçiçek yağı ile doldurun. Tamam, yavaşça karıştırılır. Ekliyoruz, karabiber ve tuz.

6) tekrar karıştırın. Masaya sıcak bir şekilde servis ediyoruz. İstenirse, salatayı soğutun ve soğuk bir şekilde servis yapın. Aperatifin tadı sıcaklığa bağlı olarak değişmeyecektir.

kaynak: https://retsept.net/rec-kartofelnyiy-salat.html