Alman Pastası Tarifi

Alman Pastası nasıl yapılır

Malzemeler (20 tane cikiyor)

Hamuru icin:

• 500 g Un
• 1 paket yas maya
• 250 ml ilik süt
• 3 yumurtanın sarisi
• 60 g seker
• 60 g tereyağı
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı portakal suyu
• 1 fiske tuz
• 1 Lt sıvı yağı (kızartmak için

Kremasi icin:

• 2 paket Paradiescreme Vanille (Vanilyali Pudding tozu)
• 500 ml soğuk süt
• 400 ml soğuk krema
• 4 tatlı kaşığı sertleştirici

Üzerine: pudra sekeri

Alman pastası yapılışı

• Kreması için yumurta ile şekeri çırpın. Unu ilave edin. Sütle karıştırarak, muhallebi kıvamında pişirin. Kaynamaya başlayınca tereyağını ekleyin.
• Keki için, yumurta ile şekeri çırpın. Unu ekleyin. Vanilya ve kabartma tozunu dökün. Karışımı kek kalıbına alın. 175 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.
• Pişirdiğiniz keki ortadan kesin. Bir parçasına kremayı sürün. Kremanın üzerine muzları yerleştirin. Kekin diğer parçasını üzerine kapatın. Pudra şekeriyle süsleyerek, servis yapın.